ULMA Handling Systems développe pour YNSECT la première installation automatisée de production de protéines d’insectes
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ULMA Handling Systems accompagne Ynsect, leader mondial de la production d’insecte, dans la construction de sa ferme verticale d’Amiens Metropole ( France). Les systèmes d’automatisation développés par ULMA permettent à YNSECT de produire des scarabés Tenebrio molitor à échelle industrielle pour les employer comme ingrédients premium pour l’alimentation des animaux et des plantes.
Cette mission est mise en œuvre dans le cadre du projet Europeen FARMYNG. Farmyng a pour objectif de fonder la première unité industrielle entièrement automatisée de production de protéines d’insectes haut de gamme. CE projet, cofinancé par la Commission Européenne et le Bio-based Industries Joint Undertaking à hauteur de 20 millions d’euros, a pour but d’industrialiser le scarabé Tenebrio molitor.
Pour cela, ULMA développe deux cellules de production équipées de huit transstockeurs spécialement conçus pour une reproduction correcte et une croissance optimale des insectes. Par ailleurs, l’installation intègre un équipement complet de convoyeurs, élévateurs, empileurs, retourneurs et tunnels de lavage et séchage automatique pour plateaux, ainsi que des capteurs de données qui permettent de développer des modèles prédictifs pour effectuer le suivi de la productivité et de la croissance des insectes.
La singularité du projet repose sur la synchronisation harmonique du processus de production des insectes, qui respecte à tout moment le cycle de vie de chacun d’entre eux.
Les installations d’Amiens ouvriront leurs portes en 2022 et il s’agira de l’une des premières Ferme verticale 4.0 au monde totalement automatisée avec des techniques de culture verticale pour économiser de l’énergie et de l'espace.
Le projet aura un impact considérable dans le nord de la France à la fois économiquement, socialement ( création de 500 emplois directs et indirects) et environnementalement e puisque la ferme verticale sera, outre la plus garde au monde, la première carbone négative : son activité évite et sequestrant plus de CO2 qu’elle n’en émet.