A ULMA Handling Systems desenvolveu a primeira instalação automatizada de produção de proteína de insetos para a YNSECT
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A ULMA Handling Systems acompanha a Ynsect, líder mundial na cria de insetos, na construção da sua fazenda vertical de Amiens Metropole (França). Os sistemas de automatização desenvolvidos pela ULMA permitem que a YNSECT crie besouros Tenebrio molitor em escala industrial para utilizá-los como ingredientes gourmet na alimentação de animais e em fertilizantes.
Esta missão acontece dentro do projeto europeu FARMYNG. O objetivo do Farmyng é fundar a primeira unidade industrial totalmente automatizada de produção de proteína de insetos de alta tecnologia. Este projeto, cofinanciado pela Comissão Europeia e pelo Bio-based Industries Joint Undertaking com 20 milhões de euros, tem como finalidade industrializar o besouro Tenebrio molitor.
Para isto, a ULMA desenvolveu duas divisões de produção equipadas com oito transelevadores projetados especialmente para uma reprodução correta e um crescimento ideal dos insetos. Além disso, a instalação incorpora um equipamento completo de transportadores, elevadores, empilhadoras, viradores e túneis de lavagem e secagem automática para bandejas, assim como sensores de dados que permitem desenvolver modelos preditivos para executar o acompanhamento da produtividade e do crescimento dos insetos.
O que torna o projeto único é o objetivo de garantir uma sincronização harmônica do processo de produção dos insetos, sempre respeitando o ciclo de vida de cada um deles.
A planta de Amiens abrirá suas portas em 2022 e será uma das primeiras fazendas verticais 4.0 do mundo totalmente automatizada com técnicas de cultivo vertical para economizar energia e espaço.
O projeto irá ter um impacto considerável no norte da França tanto econômico como social (criação de 500 empregos diretos e indiretos) e ambiental, já que a granja vertical será, além da maior do mundo, a primeira com pegada ecológica negativa: sua atividade evita e captura mais CO2 do que emite.