Alimentação e bebidas
Os hábitos de compra estão mudando constantemente. Há uma demanda crescente por uma variedade cada vez maior de itens e esperamos que a experiência de compra seja agradável e com alta disponibilidade de produtos. A omnicanalidade é uma realidade hoje, e o e-commerce é um canal a ser considerado dentro dos processos dos centros de distribuição.
Para isso, é fundamental que produtores e distribuidores de alimentos e bebidas tenham uma cadeia de abastecimento eficiente.
A indústria de alimentos e bebidas trabalha com produtos muito sensíveis, que devem garantir medidas de higiene, gerenciamento de tempo ideal, devido aos prazos de validade, e gerenciamento de temperatura (seco, fresco, temperatura controlada, congelados) para não quebrar a cadeia de frio em nenhum momento. Nesse contexto, os fluxos intralogísticos devem atender a requisitos rígidos.
Nos sistemas automáticos da ULMA, todos os processos são controlados e gerenciados pelo u·mind, nosso software de logística, que permite maximizar a eficiência da instalação automatizada. O u·mind permite controlar permanentemente os produtos armazenados, assim como ter uma visão geral dos seus dados BBE e BBD.
Tendências da indústria de alimentação e bebidas:
- Demanda por uma variedade crescente de opções
- Demanda crescente por produtos frescos
- Proliferação de produtos de alimentação e bebidas. Demanda por uma maior variedade de produtos
- Setor com regulamentações rígidas de segurança alimentar
- Omnicanalidade: compra em grandes superfícies, pequenas lojas, e-commerce, etc.
- Demanda por mais produtos locais e de origem orgânica
A cadeia de abastecimento de produtos alimentares apresenta vários desafios ligados à sua natureza: a importância de não quebrar a cadeia de frio, produtos frescos e gestão de prazos de validade, entre outros.
O que podemos oferecer para melhorar seu sistema de intralogística?
- Armazéns automatizados com alimentos em paletes ou caixas
- Sistemas para separação de pedidos em linha com a omnicanalidade: pedidos para varejistas, e-commerce, delivery e/ou take away
- Robôs paletizadores
- Soluções flexíveis para vários volumes e tipos de pedidos
- Ambientes adequados dependendo da natureza dos produtos: temperatura controlada e/ou congelados (até -35ºC)
- Graças ao universo u·mind, a gestão do armazém será simplificada, otimizada e terá uma sofisticação que ajudará as empresas de alimentos e bebidas em: controle de estoque, preparação de pedidos, lidar com picos e vales de pedidos em diferentes épocas do ano, respeitando os modelos FIFO, entrada e saída do armazém em um período de 24 horas, etc.
Soluções para o setor: Alimentação e bebidas
Recepção da mercadoria
- Recepção da mercadoria de fornecedores e/ou produção
- Comprovação da qualidade da mercadoria
Armazém automatizado a seco, temperatura controlada e/ou congelado
Expedições ao cliente
- Classificação na expedição (STV e/ou Shuttle Cart)
- Buffers de saída para manter a cadeia de frio (Unit Load)
U·mind, suite de logística (software) para fazer a gestão, controlar e fiscalizar todo o processo intralogístico do armazém e do centro de distribuição:
- Sistema de gestão de armazéns (U·Mind WMS)
- Sistema de fiscalização (U·Mind Sentinel)
- E muito mais!
Transporte automatizado de mercadorias para o armazém:
- Transportadores de paletes
- Automated Guided Vehicles ou AGV
- Sorting Transfer Vehicles ou STV
- Shuttle carts
Eficiência e produtividade na separação de pedidos ou picking
- Postos ergonômicos de paletização e despaletização: permite a preparação de pedidos com assistência de volumes ou unidades de carga de uma forma ergonômica
- Despaletização e paletização automática: robô de camadas, robô IK PAL, robô antropomorfo, desempilhadeiras e empilhadeiras de caixas, entre outros.
- Sequenciadores: M-Shuttle, FSS/SQS, transportadoras de carga leve, crossbelt sorter
- Conveying carga leve: descrambling, sorters, transportadoras de carga leve
- Solução em Goods to Person: transportadores de carga leve, crossbelt sorter, entre outros
- Solução em Person to Goods: Pick To Light e Picking Cart
-
1. Recepção da mercadoria
- Recepção da mercadoria de fornecedores e/ou produção
- Comprovação da qualidade da mercadoria
-
2. Armazém automatizado a seco, temperatura controlada e/ou congelado
Armazém automatizado para alimentos e bebidas em paletes:
- Transelevador de paletes: Unit Load
Armazém automatizado para alimentos e bebidas em bandeja/caixa/recipiente:
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3. Expedições ao cliente
- Classificação na expedição (STV e/ou Shuttle Cart)
- Buffers de saída para manter a cadeia de frio (Unit Load)
-
4. U·mind, suite de logística (software) para fazer a gestão, controlar e fiscalizar todo o processo intralogístico do armazém e do centro de distribuição:
- Sistema de gestão de armazéns (U·Mind WMS)
- Sistema de fiscalização (U·Mind Sentinel)
- E muito mais!
-
5. Transporte automatizado de mercadorias para o armazém:
- Transportadores de paletes
- Automated Guided Vehicles ou AGV
- Sorting Transfer Vehicles ou STV
- Shuttle carts
-
6. Eficiência e produtividade na separação de pedidos ou picking
- Postos ergonômicos de paletização e despaletização: permite a preparação de pedidos com assistência de volumes ou unidades de carga de uma forma ergonômica
- Despaletização e paletização automática: robô de camadas, robô IK PAL, robô antropomorfo, desempilhadeiras e empilhadeiras de caixas, entre outros.
- Sequenciadores: M-Shuttle, FSS/SQS, transportadoras de carga leve, crossbelt sorter
- Conveying carga leve: descrambling, sorters, transportadoras de carga leve
- Solução em Goods to Person: transportadores de carga leve, crossbelt sorter, entre outros
- Solução em Person to Goods: Pick To Light e Picking Cart
Conheça alguns de nossos casos de sucesso
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